4 концепции для дизайна интерьера кафе

Казалось бы, такое необычное помещение будет большим минусом для кафе, так как сильно выбивается из традиционного представления о заведениях общественного питания данного типа. Но специалисты из DOYLE COLLECTION смогли минусы особой формы помещения превратить в его плюсы, придумав для этого кафе дизайн очень необычного формата.

Дизайн интерьера кафе Delirium поделён на три секции, каждая из которых является самостоятельной частью.

В первой части, входной зоне, дизайнеры расположили большой стол асимметричный формы, за которым может расположиться, как большая компания, так и несколько групп незнакомых людей. Благодаря такому решению с улицы всегда кажется, что кафе битком набито, коль даже на входе сидят люди.

Дополнительное внимание с улицы также обеспечивается за счёт винтажных вывесок и большого количества разнообразных бутылок со всеми мыслимыми и немыслимыми напитками. А оригинальная система освещения, сделанная из старых бутылок, создаёт в кафе атмосферу таинственности.

По многочисленным исследованиям известно, что посетители подобного типа кафе предпочитают сидеть за барной стойкой и разговаривать с персоналом. Поэтому дизайнеры Delirium решили сделать барную стойку максимальной длины – 9 метров. Она находится прямо напротив открытой кухни и дополнена большим рядом барных стульев.

И, наконец, третья, последняя часть кафе. Она отличается от двух предыдущих и олицетворяет собой спокойствие и уединённость. Чтобы оградить эту часть от двух остальных, дизайнеры использовали решётчатую стальную перегородку, которая в то же время не нарушает целостности кафе.

Особый цвет потолка и пола, а также облицовка их древесиной и одноцветной плиткой при наличии антикварных компонентов делают общую обстановку третьей зоны более изысканной и расслабляющей.

Общую концепцию заведения данного типа можно охарактеризовать, как кухня на любой вкус – классическая, японская, мексиканская, японская, европейская, среднеазиатская и другие.

Утром и днём – это респектабельное пензенское кафе-ресторан, в котором проходят бизнес-ланчи и деловые встречи, а также часты семейные обеды. Неяркое рассеянное освещение приглашает яркие цвета, делая интерьер кафе спокойным и несколько однообразным.

Вечером же кафе в буквальном смысле преображается – на место спокойствия и умиротворения приходит бурная ночная жизнь с её крепкими напитками и музыкой в стиле техно.

Антон Евтухов, дизайнер из Беларуси, выполнивший дизайн данного кафе, при создании интерьера не идёт по обычному пути выделения нескольких зон, вместо этого он делает акцент на элементах и разных цветах.

Диваны ярко-жёлтого цвета – первая деталь в палитре красок Евтухова. Большой размер диванов обеспечивает своеобразную скрытность своим гостям, делая уголок, где они находятся, интимным.

Голубые уютные кресла, стоящие вокруг круглых столов, создают маленький мир на троих. Это следующая деталь в палитре нашего художника.

Мягкие стулья, сделанные в приятном молочном оттенке, ещё один элемент в общей красочной картине Евтухова.

А теперь обратите внимание на пол – его узор повторяется в потолочных лампах, которые причудливо разбросаны по всей площади. А подсвеченное изображение территории России – это прямая отсылка к названию кафе.

При этом вечернее перевоплощение кафе было бы не завершённым, если бы не зелёная освещение, выполненное по всему периметру. В то же время подсветка напитков периодически меняется, на фотографии, которую вы видите, оно на тот момент синее.

А завершает формирование полноценного образа данного кафе – это зазывающая надпись на входе, которая подчёркивает, что в этом месте объединяется не объединяемое.

Площадь зала составляет 550 кв.м., которые позволяет с комфортом разместить до 380 человек с рассадкой и до 500 на фуршете.

Белоснежные стены и колонны зала, а также панорамные окна и 4,5-метровая высота потолков зрительно увеличивает пространство, поэтому даже пол тысячи человек будет чувствовать себя комфортно и расслаблено, не испытывая никакого дискомфорта.

Футуристические колонны, расположенные в центре, придают интерьеру "Юбилея" величие и грандиозность, что позволяет владельцам этого банкетного зала проводить у себя корпоративы даже таких больших компаний, как "Сбербанк" и "СОГАЗ".

Понимая, что ни один корпоратив или большой праздник не проходит без ведущего и артистов, владельцы "Юбилея" построили у себя разборную сцену, которая при желании заказчика может, как быть в зале, так и не быть.

При этом сцена полностью оборудована – акустическими системами и стойками, усилителями мощности, микшерным пультом и радиомикрофонами.

Противоположную сцене стену "Юбилей" превратил в один большой экран, на котором можно запустить один из более чем 700 готовых видеорядов или заказать собственный. 3D мэппинг позволяет перенести гостей в атмосферу подводного мира, космоса, летних и зимних пейзажей или создать спецэффекты на стенах во время танцев. Сверхреалистичное яркое изображение по всю стену обеспечивается 3 современными видеопроекторами.

Благодаря наличию проекторов возможности организаторов корпоратива или праздника расширяются – они могут показать историю любви молодожёнов или рассказать об успехах компании, перенести гостей в космос или опустить в морские глубины…

Оснащением банкетного зала "Юбилей" проекционным дизайном с 700+ видеорядами занималась наша компания POGUMAX (мы разработчики технологии проекционного дизайна).

"Юбилей" – это отличный пример многофункционального банкетного зала, который подойдёт, как корпоративу большой компании, так и свадьбе со средним бюджетом.


Для создания проекционного дизайна интерьера кафе или ресторана используются обычные проекторы, компьютер или ноутбук и программа POGUMAX Designer, позволяющая оконтурить интерьер и подстроить проекцию под его особенности.

Безусловно, такая площадь очень мала для кафе, что сразу создаёт о нём негативное впечатление. Но в умелых руках даже такой явный недостаток может быть обращён в преимущество.

Основная аудитория этого кафе – молодые люди, поэтому была сделана ставка на то, чтобы пространство кафе несло в себе ощущение современности и обладало расслабляющей атмосферой.

Чтобы визуально расширить границы интерьера кафе и показать всю его "начинку", было принято решение большую часть площади заведения заключить в периметр из застеклённых стен. Также благодаря этому получилось создать контакт между прохожими и кафе, так как любой человек мог увидеть практически всё, что в данный момент происходило в заведении.

Из вышесказанного вытекает ключевая особенность дизайна данного кафе – визуальное взаимодействие между окружающей средой города, людьми, проходящими мимо и находящимися в кафе, а также пространствами.

Специально для этого Coffee Jobs (Гонконг) была разработана уникальная в своём роде инсталляция, созданная из различных предметов – кухонных принадлежностей, геометрических фигур, картин в рамках, настенных светильников, а также капель воды, выполненных в трёхмерном формате и делающих отсылку к логотипу.

Именно эта уникальное творение рук Томми Лай в итоге обеспечивает узнаваемость бренда и формирует его характер.

Использованы материалы: Interiorscafe.ru